ひよこのつまみ食い
四鳥の献立日記
お献立5000
Categories: 献立,

5000円のコース(案)

<前菜> いくら 衣かつぎ 法蓮草 半熟卵 イベリコ生ハム じゃがいもチップ 貝柱燻製 牛蒡人参きんぴら 湯葉

 22134.3

 

 

 <吸物> 湯葉南禅寺むし

 12

 

 

 

 

 

<造り>鯛 車海老 塩水うに

72

 

 

 

 

 

 

焼物>鱈オイル焼 アメリケーヌソース(蟹のガラで取ったソース)(5000円のコースには トリフは入りません

9

 

 

 

 

 

 

 <酢代わり>蛸 トマト バルサミコ酢和え 

 33

 

 

 

 

 

<揚物> 焼椎茸 ずあい蟹とアボカドの春巻き 紅葉天婦羅 

 31

 

 

 

 

 

<台の物>鶏とフォアグラのてりやき

鶏てりやきフォアグラ


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