ひよこのつまみ食い
四鳥の献立日記
第25回 M氏のワイン会 料理編

第25回 M氏のワイン会 お献立

<前菜>

サーモン クリームチーズ巻き・インカの目覚めチップ・スナックエンドウ

5

蟹とアボカドの寿司

4

牡蠣フライ キャビア

3

塩水うに クリーム煮 男爵芋

<吸物>

2

牛タン治部煮 奥美濃古地鶏スープ

<造り代り>

1

オマール海老 アメリケーヌソース キヌサヤ

<焼物>

焼きホワイトアスパラ ぶどうパン 岩塩

<強肴>

ドライエイジングビーフ 塩焼き

<台の物>

飛騨牛ヒレ肉 フォアグラすきやき

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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