ひよこのつまみ食い
四鳥の献立日記
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                鮎の骨で出しとって りぞっとに、、

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岐阜経済大学のマイスタークラブの学生君たちとの会話で思いついた新メニュー??

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レタスの海苔巻き カニ入り 。 エビチリ。 パクッと一口で。

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鮎のコンフィ トリフ塩 トマト

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毎日同じもの作ってると 飽きてしまうので 気分転換に ポップコーン入れてみました。

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じゃがいもと豆腐のピューレ キャビア 貝柱燻製 イチゴ酢漬け

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鰤の味噌漬けとフォアグラの味噌漬け

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