ひよこのつまみ食い
四鳥の献立日記

レタスの海苔巻き カニ入り 。 エビチリ。 パクッと一口で。

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やはり5等級です。

軟骨入り 奥美濃古地鶏シュウマイ

究極のコラーゲンスープ!

奥美濃古地鶏とフカヒレのコラーゲン鍋

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コテコテのにんにくバター焼き エスカルゴ風? にんいく 玉ねぎ パセリ ・・・・ エスカルゴに使う用に作ったバターを 鮑に。。

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奥美濃古地鶏塩焼きと クリームソース

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豆乳を吉野葛で固めました。

自家製イカ墨そばと烏賊そうめん。

奥美濃古地鶏のわんたん

やきとり 砂肝 つくね

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エビのコンソメのゼラチン寄せ