レタスの海苔巻き カニ入り 。 エビチリ。 パクッと一口で。
やはり５等級です。
軟骨入り 奥美濃古地鶏シュウマイ
究極のコラーゲンスープ！
奥美濃古地鶏とフカヒレのコラーゲン鍋
コテコテのにんにくバター焼き エスカルゴ風？ にんいく 玉ねぎ パセリ ・・・・ エスカルゴに使う用に作ったバターを 鮑に。。
奥美濃古地鶏塩焼きと クリームソース
豆乳を吉野葛で固めました。
自家製イカ墨そばと烏賊そうめん。
奥美濃古地鶏のわんたん
やきとり 砂肝 つくね
