ひよこのつまみ食い
四鳥の献立日記
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毎年恒例の お客様主催のビール会。 生ビールの他に 例年だと チルドビールを使用してましたが、、 この不況で 全てのメーカーのチルドビールが生産終了したようで 良いものが無い。。 酒屋さんの勧めで 新潟の地ビールを試飲。 […]

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5月11日が解禁日でしたが あまりも小さいのと ご祝儀相場で 買えませんでした。 今日は どうしても 使いたいお客さんだったので 一番大きくて 良い物を ちょっと 無理して買いました。。 1箱・・・・・ 流石に笑える金額 […]

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tomato

またまた 衝動買い。 3月東京食べ歩きの際(スケジュールは異常なほどハード) トマト料理専門店GET。。。  何・・・ トマトのビール。。。飲んですぐ 笑えた、、、トマトだーーーー。。。  新し物見つけた。 この感動!  […]

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カレラ 2006 飲み比べの会。マジですか?   言いたい放題のワインフェッチのメンバー(私もメンバー)。今回は 新しく F先生の紹介で 猟師のK君も 加入。 しかしながら 札幌のN君、H君 東京のSちゃんは 仕事の為  […]

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慶応大学って 農学部あったかな? 慶応大学SFCが トマトジュース トマトに食塩を加えただけにもかかわらす 濃くがあって 美味い。 室温、水など コンピューターで管理されて育った トマトだって 超温室育ち? 酒飲んだ後に […]

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3ヶ月に1回 開催される M氏のワイン会も11回目。今回のタイトルは 「イベリコ豚(ベジョータ)の生ハムに合うワイン」 骨付きの イベリコ生ハムをその場で MA氏が切ってサーブ。。。 各ワインフェッチ会員の方が持ち寄った […]

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突然 みかんジュースが飲みたくなったので ネット検索。。 5件美味そうな所みつけて 購入ボタン。。。 1件ヒットしました。 http://www.sowakajuen.net/

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 今回は比較的 世界のシャルドネとピノなので 簡単なお題と 思っていたら、、、 ピノでも シャンベルタンなのか ミュジニーなのか、見当もつかず 当日ワインを持ってくるまで わからない 恐ろしい会でした。         […]