毎年恒例の　お客様主催のビール会。　生ビールの他に　例年だと　チルドビールを使用してましたが、、　この不況で　全てのメーカーのチルドビールが生産終了したようで　良いものが無い。。　酒屋さんの勧めで　新潟の地ビールを試飲。 […]

５月１１日が解禁日でしたが　あまりも小さいのと　ご祝儀相場で　買えませんでした。　今日は　どうしても　使いたいお客さんだったので　一番大きくて　良い物を　ちょっと　無理して買いました。。　１箱・・・・・　流石に笑える金額 […]

またまた　衝動買い。　３月東京食べ歩きの際（スケジュールは異常なほどハード）　トマト料理専門店ＧＥＴ。。。　 何・・・　トマトのビール。。。飲んですぐ　笑えた、、、トマトだーーーー。。。　 新し物見つけた。　この感動！　 […]

カレラ　2006　飲み比べの会。マジですか？　  言いたい放題のワインフェッチのメンバー（私もメンバー）。今回は　新しく　Ｆ先生の紹介で　猟師のＫ君も　加入。　しかしながら　札幌のＮ君、Ｈ君　東京のＳちゃんは　仕事の為　 […]

慶応大学って　農学部あったかな？ 慶応大学ＳＦＣが　トマトジュース　トマトに食塩を加えただけにもかかわらす　濃くがあって　美味い。 室温、水など　コンピューターで管理されて育った　トマトだって　超温室育ち？ 酒飲んだ後に […]

３ヶ月に１回　開催される　Ｍ氏のワイン会も１１回目。今回のタイトルは　「イベリコ豚（ベジョータ）の生ハムに合うワイン」　骨付きの　イベリコ生ハムをその場で　ＭA氏が切ってサーブ。。。　各ワインフェッチ会員の方が持ち寄った […]

突然　みかんジュースが飲みたくなったので　ネット検索。。　５件美味そうな所みつけて　購入ボタン。。。 １件ヒットしました。 http://www.sowakajuen.net/

 今回は比較的　世界のシャルドネとピノなので　簡単なお題と　思っていたら、、、　ピノでも　シャンベルタンなのか　ミュジニーなのか、見当もつかず　当日ワインを持ってくるまで　わからない　恐ろしい会でした。         […]