今回のお題「牡蠣とジビエに合うワイン」 エルミタージュの熟成かかったワイン 最高でした。
07.13.2019
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今年で25年目を迎えた四鳥のワイン会 今年のお題は「ＯＫＢ農場とむすぶ農園の野菜たち」 ワインと野菜のマリアージュを楽しんで頂きました。
12.14.2018
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今回のお題は「牡蠣とジビエ」 残念ながら 豚コレラの関係で 岐阜産の猪と鹿は使えませんでした。 そこで 新潟 […]
09.14.2017
今回のお題は 「牛づくし」の料理に合うワイン タン ホルモン 頬肉 アキレスケン 内腿 サーロイン シャトーブリアン &n […]
12.15.2016
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今回は４０回記念（１０年）で 世界の銘酒。沢山いいお酒が集まりした。 ワイングラスの数は なんと 256個。
